Am 24. Juli 2010 wars endlich mal wieder so weit. Die Bierkameraden
trafen sich zur nächsten Bierprobe beim Kameraden Jason bzw. Sepp in
Schama.
Da wir bereits alle relevanten
Biersorten (Weizen, Helles, Pils) getestet hatten, fingen wir eben
wieder mit dem ersten an, nämlich dem WEIZEN
Nach einer kurzen Begrüßung und
Krisensitzung (ein Bierkamerad, der a Fassl Bier mitnehmen wollte,
fehlte überraschend und unentschuldigt) erhob man sich zur Hymne (Gute
Freunde, kann niemand trennen).
Die Tagesordnung wurde Punkt für Punkt abgearbeitet.
Ein Teil davon, das Gruppenfoto.
Man zog die Brotzeit vor, während der Sepp und der
Schack an der Tanke das fehlende Bier besorgten.
Zur Info: es war nur das Bier für DAVOR und DANACH,
das uns abging. Die Biere für die Probe hatte der Hallerveith und der
Mich bereits besorgt. Die Biere stammen übrigens aus dem Münchner Raum
und aus dem Bayerischen Wald. Außerdem wurde bekannte Weißbier, die auch
2002 dabei waren, abermals getestet. Man muss ja schließlich
sicherstellen, ob die Qualität noch passt. In 8 Jahren kann ja viel
passieren :-)
Die Brotzeit war ruckzuck weg, da war für den Schack
und den Sepp nimmer viel übrig, als sie wieder vom Bierholen zurück
kamen.
Naja, Flips und Chips waren ja auch noch da.
Es kann losgehen: Schuster, abermals unser
Gasteinschenker, brachte die erste Ladung.
Es kann losgehen, 1. Bier: Punkt 2 und 9 werden aus
der Liste gestrichen, da es beim Weißbier keinen Sinn macht.
Trotz Fressverbot (nur zwischen den Bieren erlaubt)
langt Sepp in die Schüssel, und so schnell konnten wir gar nicht schauen
bzw. ihn davon abhalten, wie eine Ladung Chips in seinem Mund war ;-)
Das Bier war schon mal gar net schlecht, geht ja schon
gut los...
2. Bier, 21:50 Uhr: Hmm, riecht schon mal komisch...
Bernhard nimmt sich die Frechheit, und will den
Antrunk einleiten. Derweil ist das doch Imperatorsache!
3. Bier, 22:05 Uhr: Riecht um einiges besser als das
vorige!
Sepp glangt schon wieder unterm Biertest in die
Schüssel, er kann einfach nicht widerstehen, wenn vor ihm eine Schüssel
Chips steht. Naja, sei´s ihm vergönnt, ist ja auch sein Zeugs, dass wir
da vor uns haben...
4. Bier, 22:20 Uhr: Mächtiger Schaum, Respekt! Aber
der Rest ist gar nicht mal so gut, schmeckt Sch.....
5. Bier, 22:35 Uhr: Bier schaut gut aus, riecht auch
gut! Mal schauen wie es weiter geht.
Sepp wollte schon wieder was essen, hat es aber gerade
noch selbst bemerkt ;-)
PAUSE: Stoffl in der Chill-Out-Ecke mit einer Lektüre
6. Bier, 23:00 Uhr: Schaum gut, wie immer. Geruch
kommt mir bekannt vor! Nee, doch nicht, schmeckt nicht sehr
professionell. Das meiste entscheidet sich erst nach dem ersten Trunk...
7. Bier, 23:00 Uhr: Mich erstickt fast am Nachtrunk,
mehr muss i net sagen glaub i.
8. Bier, 23:28 Uhr: einige bezweifeln bereits die
Testfähigkeit vom Hate
Weizen schmeckt nicht schlecht!
9. Bier, 23:50 Uhr: fix is des guad, des demma mal auf
die Haben-Seite. Hat gute Chancen auf den Sieg.
10. Bier, 00:05 Uhr: Mitternachtsbier, schmeckt auch
sehr gut. Anscheinend hat der Schuster die besten Biere bis zum Schluß
aufgehoben.
So, fertig. Schuster darf (wenn er denn will) an der
nächsten Bierprobe als Testtrinker teilnehmen. Er hat sich als
Gasteinschenker bewährt und wird zu den Bierkameraden aufgenommen!
Nach der Probe entschlossen wir uns, die Bögen
anschließend gleich auszuwerten. Wir fühlten uns noch nüchtern genug
dazu. Der Erkan hat die Punkte der Bögen vorgelesen, und ich hab sie
sogleich in einer EXCEL-Tabelle zur Auswertung eingegeben.
Alle warteten gespannt auf die Ergebnisse:
Platzierung |
Name bzw. Brauerei |
Gesamtpunktzahl |
Testreihenfolge |
1 |
Franziskaner |
277 |
9 |
2 |
Fips-Weizen |
274 |
8 |
3 |
Irlbacher |
267 |
10 |
4 |
Falter Weißbier |
257 |
5 |
5 |
Gutmann |
232 |
6 |
6 |
Graf Arcor |
231 |
1 |
7 |
Schneider Hell |
230 |
3 |
8 |
Dampfbierbrauerei |
224 |
4 |
9 |
Sandersdorfer |
176 |
2 |
10 |
Erdinger |
170 |
7 |
Nochmal zur Info: wir erfahren auch erst am SCHLUSS,
WELCHES Bier wir WANN vor die Schnauze bekommen. Es hatte also jedes
Bier die gleiche Chance.
Ergebnisliste von 2002:
Position |
Hersteller/Brauerei |
Gesamtpunkte |
1. |
Franziskaner |
300 |
2. |
Paulaner |
276 |
3. |
Erdinger |
271 |
4. |
Thurn und Taxis |
270 |
5. |
Riedenburger |
248 |
6. |
Kuchlbauer |
236 |
7. |
Weltenburger |
231 |
8. |
Pöllinger |
223 |
9. |
Gutmann |
203 |
10. |
Stöttner |
189 |
Fazit: das Franziskaner Weißbier hat seinen
Titel verteidigt und ist wieder erster geworden, während das
Erdinger Weißbier böse abgestürzt ist!!! Überraschender 2. ist
das Fips-Weißbier (hergestellt von Arcobräu) geworden, gefolgt
vom Irlbacher- und Falter-Weißbier. Von diesen 4 Weizenbieren
könnt ihr euch getrost mal nen Kasten nach Hause tun, die kann
man echt trinken!!!
Hier nochmal die Kandidaten im Überblick
Der Testsieger wird gefeiert
A paar gingen dann noch in den Stodl
Wo aber zu dieser später Stund nimma viel los war.
Das war die 2. WEIZENPROBE
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